Menu Terra
Aperitivo Sassi Rossi con focacce e fritti
Misto di salumi con flan alle verdure e Giardiniera della casa
Mezzelune di ricotta nostrana e spinaci in salsa agli asparagi
Carnaroli mantecato al taleggio e noci
Arista di maiale ripiena di mele e speck
Roastbeef di manzo all’inglese
Contorni di stagione
Torta cerimonia
Dalla cantina…
Prosecco e analcolici all’aperitivo, Vino Bianco e Rosso doc in tavola, Spumante e Moscato al taglio della torta
Adulti €.35,00
Bambini €.20,00 (possibilità di menu bambini)
Menu tipico
Aperitivo Sassi Rossi con focacce e fritti
Bresaola nostrana con sciatt su letto di cicorino
Pizzoccheri Valtellinesi
Carnaroli con porcini e salsiccia nostrana
Tagliata di cervo alle erbe spontanee
Filetto di vitello al pepe rosa
Contorni di stagione
Torta cerimonia
Dalla cantina…
Prosecco e analcolici all’aperitivo, Vino Bianco e Rosso doc in tavola, Spumante e Moscato al taglio della torta
Adulti €.42,00
Bambini €.20,00 (possibilità di menu bambini)
Menu Viandante
Aperitivo Sassi Rossi con focacce e fritti
Risotto robiola e speck croccante
Zafferanelle con code di mazzancolle, zucchine e lime
Filetto di maiale bardato alla pancetta
Contorni di stagione
Torta cerimonia
Dalla cantina…
Prosecco e analcolici all’aperitivo, Vino Bianco e Rosso doc in tavola, Spumante e Moscato al taglio della torta
Adulti €.30,00
Bambini €.20,00 (possibilità di menu bambini)
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