Menu di S.Silvestro 2025
Cotechino con lenticchie
Carpaccio di carne salada al coriandolo
Crostino di pane artigianale ai fichi con paté di fegato
Ravioloni al nero di seppia con gamberi e burrata in salsa ai datterini gialli
Risotto al taleggio DOP, noci e pera caramellata
Trancio di salmone, salsa ai piselli e patate in camicia
Filetto di vitello in crosta di pancetta con caponata verdure
Veneziana artigianale con lemon curd e composta ai frutti di bosco
Dessert
Durante il cenone ci sarà un intratttenimento musicale che si protrarrà fino alle ore 2.00
Dalla cantina
LUGANA LUNATIO MASI 2023 BIO
ROSSO DI MONTALCINO 2022 DOC CAMPOGIOVANNI
ADULTI 70 euro
BAMBINI (fino 10 anni) 25 euro
Per info e prenotazioni – 0341.840125 – info@sassirossi.it – www.sassirossi.it